Lo que hacemos
Misión
Llevar el tiramisù italiano a todas partes, reinventándolo sin traicionarlo nunca.
Nuestra historia
Todo empezó detrás de un mostrador.
Antes de los vasitos, la Mystery Box y el local, había una bandeja de tiramisù, una espátula y la receta de mi nonna. Esta es la historia de cómo llegamos hasta aquí.
El principio
La receta de la nonna
Trabajaba en un restaurante italiano de Valencia. Un día hicimos el tiramisù con la receta de mi abuela. Lo probamos y nos enamoramos.
Empezamos a venderlo allí mismo, en porciones, al lado del café. Al principio se vendía poco. Pero quien lo probaba, volvía.
Tres años
En mis horas libres
No tenía un obrador propio, así que lo hacía cuando acababa el turno. Probaba sabores nuevos, fallaba, volvía a probar.
De esas noches salieron Lotus, Nutella, Pistacchio y Dulce de leche. Y muchos otros que nunca verás en la vitrina.
El obrador
A domicilio por Valencia
Alquilamos un obrador compartido y empezamos a llevar el tiramisù a casa de la gente con Uber Eats. Ahí nació la Mystery Box: eliges el tamaño y descubres los sabores al abrirla.
Antes y ahora
De la bandeja al vasito
La receta es la misma. Ha cambiado el vasito.
Plaza Honduras 9
Muy pronto
Aquí quien vuelve es famiglia.
Ahora
Una casa para el tiramisù
Después de tres años, el tiramisù tiene casa propia. Un sitio pequeño y rápido, como el mostrador donde empezó todo: te reconocemos, cruzamos dos palabras y sigues con tu día.
Quiero llevar el tiramisù italiano a todas partes, reinventándolo sin traicionarlo nunca.
Rocco, fundador de TiramiSÌLo que soñamos
Visión
Que la casa del tiramisù tenga muchas direcciones, y que cada una se sienta así de tuya.
Lo que creemos
Valores
Tradición italiana sin atajos. Sencillez. Cuidar cada detalle. Innovar sin perder las raíces. Y compartir, porque la felicidad se multiplica.